Horta Caseira – Dicas de plantas e onde cultivar na casa ou apartamento

Quem gosta de cozinhar em casa sabe como é gostoso de ir até o quintal e buscar as ervas fresquinhas para fazer a refeição da família na sua horta caseira. Estão sempre frescas, seu cultivo pode gerar bons momentos familiares e com a grande vantagem de ser orgânico (livre de agrotóxicos). No mercado, os orgânicos tendem a ser razoavelmente mais caros que os produtos cultivados com o uso de agrotóxicos.

A falta de terreno não pode ser desculpa para não ter a sua própria horta, pois várias ervas podem ser cultivadas em vasos, o que pode render também alguns bons arranjos ornamentais.

Horta Caseira no Chão

Algumas dicas de como cultivar sua horta caseira:

• Para diminuir o número de pragas, não devemos esquecer que a maioria das plantas precisa de cerca de 4 horas diárias de sol. É bom cuidar que um vaso não cubra a incidência de sol do outro. Portanto eles devem ser posicionados em alturas diferentes.
• O tipo de vaso deve ser estudado conforme a planta que será colocada nele.
• Os vasos podem ficar no chão, mas se você tem animais de estimação a melhor opção é coloca-los sobre um apoio.
• Deixando os vasos mais altos, a colheita também é facilitada, pois ficará em uma posição mais confortável para uso.
• Antes de regar, coloque o dedo na terra para verificar se ela está seca mesmo. O excesso de agua aumenta os riscos de fungos e doenças, que prejudicam as raízes.
• A cada três meses, coloque adubo em cada planta e mexa a terra com cuidado para não prejudicar as raízes. Lembre que uma horta em vaso dura de seis meses até um ano quando o ciclo da planta chega ao fim, após isso o ideal é trocá-la por outra. Se antes havia hortelã, agora planta cebolinha, por exemplo. Essa prática confunde as pragas.
• Forre o fundo do recipiente com cacos de cerâmica ou argila expandida. Por cima, coloque a manta de drenagem ou uma camada de areia grossa, que facilitam o escoamento da água. Cubra com terra adubada. Deposite a muda. Por fim, para manter o solo úmido, forre com casca de pínus ou folhas secas.

Horta Vertical

Algumas plantas que podem ser cultivadas facilmente na sua horta caseira:

• Alecrim: assim como o manjericão e a pimenta, ele forma uma touceira e pede vasos redondos e fundos, entre 30 e 40cm de profundidade.
• Orégano: a raiz pouco profunda o libera para ser plantado em vasos e jardineiras menores. Faz um bom casamento com tomilho e alecrim.
• Hortelã: deve ser plantada sempre sozinha, pois suas raízes são agressivas. Ou matam as plantas próximas ou sofrem por falta de espaço.
• Tomilho: é ótima companhia para o louro. Você pode plantar o louro no centro do vaso e o tomilho como forração. Podem ser plantados em vasos pequenos.
• Manjerona: tempero rasteiro, vai bem às jardineiras de 15 a 20cm de profundidade. Por serem resistentes, estão entre os mais fáceis de cultivar.
• Alface: é muito fácil de cultivar e podemos misturar mais de um tipo no mesmo vaso.
• Espinafre: assim como a alface, é fácil de cultivar. Pode cortar apenas as folhas que a planta continuará crescendo.
• Vagem: também fácil de cultivar, mas vai precisar de uma treliça para poder subir.

Horta na Janela

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